الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تونة بالتمر الهندي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
باقة ورد جوري
مشرفه قسم الحياه الزوجيه والمشاكل الاجتماعيه
مشرفه قسم الحياه الزوجيه والمشاكل الاجتماعيه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 171
مودي :
الجنسيه: :
مهنتي :
هواياتي :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اريام msm]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مُساهمةموضوع: تونة بالتمر الهندي   السبت مايو 10, 2008 6:29 pm

التونة بالتمر الهندي

المقادير :
3علب التونة
2 حبة متوسطة بصل، مفروم
2 فص ثوم، مهروس
¼ كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة تمر هندى (صبار)
1 حبة فلفل اخضر بارد
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 عود دارسين (قرفة)
4 – 6 حبة فلفل اسود صحيح
4 –6 حبة قرنفل (مسمار)
½ ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيتون
1 حبة متوسطة فلفل حار
1 حبة لومى اسود
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، مفرومة




الطريقة :
- يُنقع التمر هندي في 3 كوب ماء دافئ لمدة ساعة، وتُهرس من خلال مصفاة، ويُحفظ العصير جانباً.
- يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، يُضاف البصل الفلفل الاخضر ، الثوم، ، والزنجبيل وعود الدارسين واللومي الاسود ويُقلب.



- تُضاف الطماطم والمعجون والتونة والبهارات وتُخلط جيداً.




- يُضاف عصير الليمون وعصير التمر الهندي والكزبرة الخضراء ويُترك حتى يغلي،



- ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام.
- يُقدم مع الأرز الابيض.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اريــام
مدير المنتدي
مدير المنتدي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 570
مودي :
الجنسيه: :
مهنتي :
هواياتي :
sms :


My SMS

إسألوا دمي..
وسعادتي وهمي..
اسألوا التوفيق
والكدر والضيق
اسألوا الطيب بصفاتي
والدعاء اللي بصلاتي
اسألوا شهودي
والدموع اللي بسجودي
اسألوهم..
واسألوا دمي
عن غلا أمي


تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: تونة بالتمر الهندي   الأحد مايو 18, 2008 12:41 pm


_________________

لٌوٌ يُقُوُلُوُ اُنُتُيُ حُلُوُهُ جُاُوُبُيهُمُُ ذُيُ قُدُيُمُهُ ,, ادري قديمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تونة بالتمر الهندي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديــات عودي.. :: منتدى عودي الاجتماعي :: مطبخ عودي-
انتقل الى: